对于大多数汉中人来说，每天叫醒他们的除了闹钟
还有那些香气扑鼻，起晚了就可能吃不到的早餐
槟豆凉粉，是汉中著名的传统小吃之一
也是可以和面皮并驾齐驱的汉中美食名片
我也是今天才知道，凉粉还分带锅巴的和不带锅巴的
槟豆凉粉之所以好吃就在于这调料里的秘密，这使得家家槟豆粉的味道都截然不同！
有人喜欢吃带锅巴的凉粉，因为它的口感弹牙更有嚼劲！
香辣入味，值得细品
软乎乎的槟豆凉粉更受老年人喜爱！
入口即化，唇齿留香
老板说他们家的面皮是经过多次试验不断失败后自己研究出来的！（因为当年在外地打拼又想把汉中面皮宣传出去）
面皮软糯，薄到透光，但不融不烂，有嚼劲汤汁多，确实攒劲！
那么，明天的早餐就这么安排了吧
