冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的，不可多得的天然绿色无公害食品。不管是什么时候，酸辣爽滑的凉皮总可以让人食欲大开。今天跟大家分享一个简单的做法，无需揉面洗面，新手看一遍就会了，快来学学吧
1、首先准备克面粉
加入适量的水调匀成比较稀的面糊（就是勺子舀起能直线落下那样）静置5分钟
2、取一平盘，底儿抹上油，盘中舀两勺面糊，水开后放入锅上，蒸五分钟即可。
看到起泡了，粉就熟啦。重复做N次，就能做成一大盆啦
3、晾凉后，卷起来，用刀切成条状
放些*瓜丝，调料可根据自己的口味放上辅料：两勺麻酱、一勺醋、半勺酱油、香油、蒜泥、盐少许、葱、芫茜等拌进去，最后淋些辣椒油，就OK啦
