转氨酶是肝脏正常运转过程中必不可少的“催化剂”，是反映肝功能的一项指标，我们平时体检时，转氨酶这项检查都是要做的。
转氨酶正常值：
转氨酶水平在0—40之间是正常的。但当肝细胞发生炎症、中*、坏死等时，随着肝细胞的受损，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。
转氨酶升高一般分为三个档次：
轻度转氨酶升高：小于10IU/L
中度转氨酶升高：10-IU/L之间
重度转氨酶升高：大于IU/L
肝炎作为最常见的肝疾病，大多肝炎患者检查转氨酶都存在异常。因肝炎病情没有控制好的话，会持续恶化，发展成肝硬化、肝癌，危及生命。因此，降低转氨酶、修复受损肝细胞，抑制肝炎病情显得极为重要。
转氨酶高，摊上肝炎，每天坚持件事，逼出肝*，降转氨酶防肝癌
1、葛根枸杞发酵液降转氨酶
肝炎的治疗，主要是控制病情，避免恶化。这方面的控制调理，食疗起着举足轻重的作用，肝炎患者肝细胞已经受损，转氨酶高于正常值，日常多吃一些有降低转氨酶、修复肝细胞的养肝食物，对控制肝炎病情，防止向肝硬化、肝癌发展有很好的帮助。
养肝食物中以葛根、枸杞、决明子最为推荐，它们都属于药食同源食物，含有的*酮类、维生素、甜菜碱、大*素等成分，能提高肝细胞的再生能力，起到修复受损肝细胞，恢复肝功能的作用，随着肝越来越好，转氨酶自然也就降下来。
日常我们吃这些食物多是以熬煮、泡水等方式食用，但这种方法都很难将那些养肝成分发挥出来，因此，对肝炎的调理效果自然也不大。
想要达到调理肝炎的作用，建议食用由葛根、枸杞、决明子这3种食材，结合益生菌发酵得到的葛根枸杞发酵液。
现代药理发现，经过益生菌的的发酵酶解后，食物药材中的有效成分含量增高，大分子也转成小分子，更易被人体吸收。坚持饮用葛根枸杞发酵液，可修复受损肝细胞，提高肝细胞再生能力，回复肝功能正常，增强肝脏解*功能，降低转氨酶，从而有效控制肝炎病情，避免肝炎向肝硬化、肝癌恶化。
、改变生活方式调理肝炎
肝炎患者适当的运动也有利于肝炎病情的控制，以运动后不觉疲乏为度，但肝炎症状明显期，特别是有*疽者应卧床休息，直至症状和*疸明显消退方可起床活动。饮食上，少量多餐，保证喝足够的水，可补充一些维生素，如维生素B族、维生素C等，同时还要注意，避免饮酒、过度劳累以及使用对肝脏有害的药物。
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