肝炎(Hepatitis)，是一种病*性感染的肝疾病。肝炎根据病*的不同分为几种，分别用英文字母ABCDEFG表示。甲型肝炎(HepatitisA)是通过进食不卫生的食物或者喝了带病*的水而染上的。而其他类别，比如乙型肝炎(HepatitisB)则是通过血液感染（针筒，刀伤等）进入人体。急性肝炎有时是非常危险的，很容易导致肝停止工作。而慢性肝炎的人，如果不注意的话容易发展成脂肪肝，甚至是肝癌。过量摄入酒精饮品也容易导致肝硬化。
医生的办法：
在感染之前注射肝炎疫苗
急性肝炎没有太多有效的药物解决方法，一般不太严重的话一段时间后病人会自我康复
慢性肝炎用药，包括干扰素(interferonalpha)拉米夫定(lamivudine)类固醇(steroids)这些药物可能会减缓发炎，以及降低脂肪肝或者肝癌的风险。
您可以做什么：
远离病原，提前打好疫苗。
饮用卫生的瓶装水或热水，避免加冰。
食用煮熟的蔬菜，避免沙拉类冷盘。
禁止使用用过的针筒，避免与病人有血液和体液接触。
如果您已经染上肝炎，尽量减少肝脏的负担。避免酒精，油炸，烧烤，罐头类食品。因为这些食品会增加肝脏的排*负担。
有研究表明，静脉注射30-45克的维生素C可以杀死肝炎病*。
营养干预疗法：
综合维生素和矿物质-很多维生素可以帮助肝脏解*
葡萄籽精华维生素C-肝脏排*的过程中，大量的氧自由基会产生。葡萄籽精华可以消炎，并清除自由基。
辅酶Q10-提供肝脏细胞能量，燃烧过量的肝脂肪，清除癌细胞。30-毫克/天
谷胱甘肽，硫辛酸，矿物质硒元素，绿茶精华，姜*，乳蓟等，可以保护和修复肝细胞。
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