北京治疗白癜风哪个医院专业 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/文丨伯虎财经，作者丨唐伯虎
00年，今麦郎宣布冲刺上市，此后再无相关动态。彼时，今麦郎年营收40.43亿元。
年前，同赛道的阿宽食品也传出IPO。00年，阿宽食品的营收是11亿元。
体量相差之大，阿宽食品争夺“方便食品第一股”，有望吗？
1、小赛道里的大黑马
创始人陈朝晖毕业于中国青年政治学院，毕业后当过公务员，在百事可乐四川公司做过销售，后来成立了雅士广告公司，做广告的同时还代理食品，逐渐成了可口可乐、旭日升、洽洽瓜子等企业的合作对象。
年，一位外地朋友到成都出差，因为飞机晚点，陈朝晖只能带朋友吃了路边摊上的肥肠粉，不料朋友竟对肥肠粉赞不绝口，并感慨要是把肥肠粉做成方便面那样的速食就好了。
朋友无意中的感慨，却让陈朝晖嗅到了商机，找到了转型的方向。
年，看中方便粉丝的风口，陈朝晖成立了四川白家食品公司，也就是“阿宽食品”的前身。这一年，白家方便粉丝正式投放成都市场。
在陈朝晖营销、食品行业经验的加持下，年，白家方便粉丝销售额达到1.亿元，并出口欧美等0多个国家和地区，成为同行业中名副其实的NO.1。
不过白家方便粉丝的发展逐渐触及市场天花板。~年，方便面行业经历了黄金十年的高速发展期，连续多年保持双位数增长速度。而方便粉丝销售规模长期徘徊在亿元上下，不温不火。
年起方便面行业经历了下行期，直到年，市场开始回暖。也是这一年，陈朝晖搭上顺风车，成立了阿宽食品，主营以红油面皮为主的方便面，而原来的白家陈记则主营方便粉丝。
（图源：网络）
阿宽食品的发展路径十分清晰。避开与头部企业竞争大众市场，瞄准地域性、受众分散但规模并不小的细分市场；通过复原地方特色风味、独特的酸和辣等成瘾性口味，不断强化消费者的复购意愿，从而树立起新的品类认知。
尤其是年，阿宽食品就试图把红油面皮打造成爆款，对产品的形态、包装等进行了几次升级，也得到了不错的反馈。招股书显示，阿宽食品年营收4.亿元，其中有1.7亿元是以红油面皮为主的方便面品类贡献的，占比40.6%。
00年，在疫情的影响下，速食产品备受
