我家的小宝都是土豆君，炒、蒸、煎、炸都超爱吃，刚好下雨，就在家捣鼓土豆啦。嘎吱，嘎吱脆的土豆咸酥脆饼做起
用料：
土豆克
马铃薯淀粉（或红薯淀粉、玉米淀粉）60克
食用油30克
芝麻适量
黑胡椒粉适量
盐适量
土豆切块，放入锅里蒸至熟软
将蒸软的土豆捣成泥状，稍微晾凉后备用
再依次将芝麻、黑胡椒粉、盐、食用油、红薯淀粉加入土豆泥中混合均匀
用手慢慢揉成面团
菜板上铺一张保鲜膜，放上揉好的土豆团，再盖上一张保鲜膜（我用的是保鲜袋，保鲜膜用完了）
用手稍微压扁面团，再用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮，我是用玻璃瓶擀面的，太久没做面食，擀面杖找不着了
再用刀切成小方块
一片片轻轻的拿起，再整齐的摆放在烤盘的锡纸上
放入预热至度上下火中层，烤16分钟后，再将温度调到度，烤5分钟关火，用余温焖至冷却
烤温和时间要根据饼干的大小厚度适当调整，当心没烤脆或烤焦了。
酥脆咸香的土豆饼完成啦
一碟饼干秒抢光啦，我没尝出酥脆啥味，只听见孩子们嘴里发出嘎吱嘎吱响的声音，一直说：“妈妈，真好吃，我还要！”
