在北京治疗白癜风多少钱 http://www.zherpaint.com/m/人世间,唯爱与美食不可辜负!大家好,我是你们喜爱的米其林天才美食家阿飞,一名热爱生活,热爱美食的人。甘肃是中华文明的发源地之一,也是古代丝绸之路的必经之地,得天独厚的自然条件和深厚的文化底蕴,造就了它别具一格的早餐文化!
兰州牛肉面:
兰州牛肉面
兰州牛肉面,起源于清嘉庆年间,其创始人是国子监太学生陈维精,它是兰州传统名食。许多人对兰州拉面存在误解,兰州只有“兰州牛肉面”,没有所谓的“兰州拉面”一说。兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”,一清乃指汤清,二白乃指萝卜白,三红乃指辣椒油红,四绿乃指香菜绿,五黄乃指面条黄亮;其面讲究“大宽、二宽、韭叶、一窝丝、荞麦棱”等,食客可根据个人喜好自行选择。牛肉的软烂、汤汁的鲜美、精细Q弹的面条,使兰州牛肉面成了兰州的活字招牌,也使它蜚声中外、享誉天下!
烤馍馍:
烤馍馍
烤馍馍,又称“花馍”,是甘肃、青海地区的特色美食。花馍,流行于西北地区,是一种人工制作的花样馒头。花膜的制作多种多样,一种是以白糖、蜂蜜、鸡蛋、清油为主,一种是以瓜子仁、花生、芝麻、核桃、葡萄干为主,然后配合白面揉团烘烤而成。制作好的花膜,香气弥漫,色泽金黄,口感酥软,咸甜适口,唇齿留香,香酥不黏牙,“烤花膜配白粥,绝对是西北人满满的家乡味”!
油圈圈:
油圈圈
油圈圈,是甘肃一道传统小吃。甘肃素有“陇上小江南”的美称,其特色美食油圈圈不仅历史悠久,而且吃起来令人回味无穷。尤其是天水和武山的油圈圈,其是以上等精细白面、胡麻油、优质花椒,盐等经过揉拉成团、拉面成圈、下锅油炸等多道复杂工序制作而成。做好的油圈圈,色泽金黄,香气四溢,具有香、酥、脆、软的口感,油而不腻。
罐罐茶:
罐罐茶
罐罐茶,是甘肃部分地区的传统茶点饮食,它并不是茶的种类。罐罐茶,是将农家普通的小瓦罐放在炉子上,里面放入茶叶、枸杞、桂圆、红枣、冰糖,然后倒入清水烧。茶叶被烧开的水溢出几次后,将烧开的水倒入杯中,然后再给罐罐加水继续烧。伴着茶香,拿着烤好的花膜,边喝边吃,边聊边感受漫漫的人生。
热面皮:
热面皮
热面皮,是西北地区的一道特色传统小吃。它是将传统面粉制成面皮和面筋,蒸熟后盛入碗中,放入豆芽、香葱、盐、酱油、醋、蒜泥等,淋上油辣子而成。做好的热面皮,爽滑筋道,辣味十足。
天水呱呱:
天水呱呱
天水呱呱,是甘肃天水的一种传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。天水呱呱,是以荞麦为原料,将其加工成荞麦粉,放入水中小火烧煮,待其煮熟后盛入碗中,加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱、芥末、盐、醋等,淋上油辣子即成。做好的天水呱呱,香、辣、绵、软,非常可口。
万里敦煌道,簌簌玉门关。满满相思情,醉卧人生路!
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