北京看白癜风医院哪家最好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/原料：中筋面粉克，猪五花肉克，大葱克。
调料：姜末5克，精盐、味精各1小匙，鲜汤克，色拉油克。
制作步骤：1、面粉加入清水调匀，揉成面团，用湿布盖严，饧30分钟。
2、大葱去根及老叶，用清水洗净，沥去水分，切成细末。
3、猪五花肉剔去筋膜，洗净，切成黄豆大小的粒。
4、用刀背剁成猪肉蓉，放入容器中，慢慢加入鲜汤调匀。
5、再加入葱末、姜末、精盐、味精、少许色拉油拌匀成馅料。
6、饧好的面团分成两大块，擀成长方形大面皮，抹上馅料。
7、分别由左至右叠成4层，将两边压紧合严成肉饼生坯。
8、平锅加入色拉油烧热，下入肉饼生坯烙至两面呈黄色。
9、续烙2分钟至色泽金黄且熟透，取出切小块，装盘即可。
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