大家好,我是盖得排行卢行长,欢迎大家来到我的好物推荐时间!
今天要给大家推荐的是一款超级好吃的馄饨,当早餐和正餐都非常合适哦!
下面请看我们盖得排行测评团队出的专业测评报告:
盖得测评员总结
馄饨是仅次于包子、饺子的传统带馅食品,不过线上销售的速冻馄饨品牌并不丰富,本次测评筛选出21款馄饨,正大食品虾肉馄饨个大、皮薄,而且用料丰足,虾仁细嫩Q弹,整体味道鲜美,在测评中拔得头筹。
馅料丰足:其馅料选用南美白虾,虾肉肥厚而完整,口感饱满且Q弹。除了鲜虾所带来的的风味优势,这款馄饨馅料中并无姜、葱等辅料,这一点同样深受赞赏。
汤底鲜美:每盒馄饨赠有两包汤料包。汤底的香精味明显要比其它选购品更轻,咸度方面,也很周正,搭配馄饨一同品尝,风味极为鲜美。
样品筛选测评过程
样品筛选
以零死角为目标,从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手,全网筛选优秀产品,并匿名购买,由超过10名品评员选出最卓越的产品。
试吃测评过程
超过30名测评员试吃,并填写问卷,由此筛选出NPS净推荐值满足基准线(40分)的产品;再与业内人士、检测机构讨论,确定食品安全检测项目,委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越,且安全合标的产品。
产品背景
馄饨起源于中国北方,华南称为“云吞”,福建称为“扁食”,川渝称为“抄手”,各地的叫法、做法与吃法都有所不同。
馄饨是民间传统面食,用薄面皮包肉馅,下锅煮熟,食用时带汤。馄饨讲究面皮薄,馅料嫩,汤味鲜。
正大食品是正大集团旗下的子品牌,主营生鲜、熟食,其产品畅销全国并远销海外。
正大食品虾肉馄饨选用南美白虾,这种白虾出肉率高,壳薄体肥,有肉质鲜美、口感细嫩的特点。
安全性检测报告
相比陆地生物,水产生物富含更多的砷类物质。许多水饺、馄饨食品以鱼、虾为馅料,其砷含量值得