北京治疗白癜风医院哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/今天旺柴给大家做一道居家美食—椒盐千层饼！
旺柴也不知道有没有别人做过，但是这次料理的过程纯属突发奇想！
做出的成品尝起来还真挺不错！香脆可口，回味无穷，相信你也一定会喜欢！
用料
面粉g
鸡蛋两颗
油适量
盐适量
酵母适量
温水适量
胡椒粉适量
（用料是不是非常的简单呢～）
制作步骤
步骤一
首先我们将盆中倒入面粉，然后倒入适量泡在温水中的发酵粉，揉成面团。再打入两个鸡蛋，留下一个蛋黄。
注意水和面的比例为1：2。
将揉好的面放到阳光下，套上塑料袋等待一段时间（具体看面发的情况）。
步骤二
准备好案板和擀面杖，以及一个小碗，碗中倒入一个蛋黄，和适量的油、盐进行搅拌。
将发好的面放到案板上，擀薄它，并将搅拌好的油拍在它的表面。
把醒好的面擀薄，并拍上油
可以一边擀面，一边拍油。
把面到擀到自己觉得差不多的地步就可以了，不要太薄。
步骤三
将剩下的油中倒入适量的面粉、胡椒粉，搅拌均匀做成油糊。
将所有的油糊拍在面的表面（如图所示）。
将油内放入面粉做成油糊将油渣均匀的涂在面上
大家在做的时候可以把面擀的圆一点奥，这样方便接下来对它进行操作。
旺柴失误啦～所以形状有点奇怪哈哈哈
步骤四
将一个小碗扣在中间，然后拿切面的片，向四周切开。
然后将四周的面切块儿，向中间叠加
然后把碗去点，将其四周的面向中间叠加，叠加成一个面团。
叠成一个面团
其实这个叠加的过程就被旺柴叫做千层啦哈哈哈
步骤五
然后把叠加好的面团用擀面杖擀成适度的大小（旺柴是按照家里锅的大小形状做的，差不多刚好可以下蒸笼的大小）。
然后适度擀平
在这里也是尽量擀成圆的形状，这样成品也会更好看哦～
步骤六
将擀好的面饼放入锅的蒸笼中蒸煮，小火慢蒸20-25分钟（各位视情况而定）。
放入锅内小火蒸20分钟
步骤七
然后我们的工作马上就要完成啦！
将蒸出锅的饼放到平底锅内，剪一剪，让它能够充分地吸收热量！
然后再放入平底锅煎一煎
两面都均匀地照顾到之后，把它放到案板上！
就大致完成了！
步骤八
最后切一下，咱们的椒盐千层饼就做好啦～
大家看图中的饼是不是品相还不错呢～
实际上尝起来也是非常的美味呢！
大功告成～
旺柴把这次创作的作品叫做椒盐千层饼，因为尝起来确实是那种椒盐的咸酥味儿～
一口吃下去，酥酥的面皮配上里面软软的面馅儿，简直不要太美味啊！
吃起来的味道像是妈妈小时候给咱旺柴做过的烙饼的味道～
如果各位朋友也想尝试一下，或者说喜欢吃带馅的饼，你也可以在擀面饼的时候适当地抹上肉馅儿或者菜馅儿，然后叠加起来，相信也会是一种美味的享受～
好啦，这次旺柴的分享就结束啦！我是旺柴，带您领略美食的精彩。如果喜欢我的创作，就请留言点赞分享吧，您的支持就是我创作的动力！咱们下次再见！
