北京最专业白癜风专科医院 http://www.znlvye.com/m/吃正宗擀面皮不用到陕西！南瓜就能做，筋道十足，太解馋了！舌尖上的艺术，“色、香、味”俱全是对于美食的最高评价！今天给大家分享一道擀面皮的做法非常简单。
南瓜去皮去吊瓜心切成薄片，放到料理机里面，加入适量的水，没过南瓜，打成南瓜汁，再放到锅里面烧开，大炮鼓起就可以了。普通小麦面粉克加一勺盐增加金性，南瓜汁毫升，揉成光滑面团之后再醒面20分钟，抹一层油，取出面团揉几下。
再平分成4份。每一个小弟子都先搓圆。再擀成厚度5毫米的面片，其中三张面片抹上一层油，没有抹油的放到最上面，铺一层湿龙布放上面片。水开上锅，大火蒸上15分钟左右。蒸熟之后取出晾凉。等他完全凉透，再切成细丝。放上黄瓜丝、西红柿丝、蒜末、加入适量香油，生抽、米醋、红油、辣椒搅拌均匀，再放上香菜、花生米。
两面皮这样做真的挺好吃的，特别的劲儿有嚼劲儿，怎么样，听到了我的介绍，有了一定的了解吧。唉哟，不跟大家聊了，出锅了，我要去品尝品尝了，感谢大家
