教你做出美国经典小吃甜甜圈,香甜美味不可不学,快来看看吧
要说起美国有什么好吃的,烤火鸡?汉堡?还是什么乱七八糟的热狗?其实在美国,受众面积最广的美食那就的说是甜甜圈了。甜甜圈是我们国内的叫法,在国外呢,美国人都把甜甜圈叫做多拿滋或者是唐纳滋(Donuts)甜甜圈的做法简单而且用料也少,鸡蛋,面粉,白砂糖和奶油便能做出一款最经典款式的甜甜圈,不过没多少人喜欢吃罢了。现在的甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品,任何一个糕点店铺或快餐店还有美国经典的路边小吃车都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
甜甜圈最早出现在十六世纪,甜甜圈当初的模样并不是现今所看到的中空形状,而是到了公元年在美国缅因州,一个长期在海上讨生活的船长—葛雷,因为需要长时间掌舵,便在面团上戳了一个洞,然后把它套在舵柄上,从那以后使得甜甜圈有了中空的漂亮模样。说了这么多,大家对甜甜圈是不是很感兴趣呢,接下来就来看看这甜甜圈到底该怎么做吧!今天要为大家介绍的甜甜圈呢,并不是最基础的那种甜甜圈。而是最受欢迎的巧克力甜甜圈。五颜六色的小糖果,赏心悦目的搭配看着就让人愉快。吃的时候记得闭上眼睛,用心去感受巧克力和甜甜圈入口后的微妙滋味。这道巧克力甜甜圈呢,需要准备的食材有高筋粉,低筋粉,干酵母,无盐黄油,纯牛奶,鸡蛋,白砂糖和黑白两种颜色的巧克力和彩虹糖。
食材很常见而且很便宜,食材方面介绍完了,接下来就来说说这道巧克力甜甜圈的做法,首先呢我们将高筋粉,低筋粉混合在一起放入面盆中,再放入干酵母,鸡蛋液白砂糖和纯牛奶搅拌均匀,等到起絮之后放入黄油揉成面团,之后醒面一个小时之后将面团取出反复摔打清空面团内部的气泡,之后将面团擀成一厘米厚的面皮,用碗压出外形,再用玻璃杯在中间压出圆形做成中空之后在甜甜圈上盖上湿纱布在发酵半个小时之后将甜甜圈放入油锅跟炸油条似的炸至金黄后捞出控一下油分,之后很白巧克力分别隔水融化淋在甜甜圈上再撒上彩虹糖,等待其冷却凝固之后即可食用。
以上便是美国最受欢迎也是最经典的巧克力甜甜圈的做法了。大家学会了没有呢?喜欢吃甜品的朋友可千万不要错过哦。这篇文章到这里就结束了,觉得不错的话请素质三连,小编会为大家带来更多的美食做法!