在西安几乎每顿饭都少不了的油泼辣子,无论是家庭还是商家,这恐怕是最重要的调味品了这是咱自己家的油泼辣子,要是吃不了一点辣,在西安可就没口福了在饭馆里,油泼辣子也是必不可少的一个调味品经常可以听见:吃一碗XXX喜气洋洋,没油泼辣子嘟嘟囔囔~,可见油泼辣子的重要性
且看咱西安能吃到的美食,哪些和油泼辣子分不开浆水鱼鱼,酸酸辣辣的
汉中热米皮,这油泼辣子里面的辣子是大块的,吃起来很香
热馍夹辣子,西安人很多人都这么吃过吧
兰州牛肉面,这油泼辣子美得很,也是能在西安大卖的原因之一
凉拌饸饹
吃个牛肉韭黄锅贴
也少不了蘸点油泼辣子的调味汁
吃饺子,如果要的是干饺子,那必须来一碟子蘸料了
看看这饺子蘸上辣椒油美不美
biangbiang面
如果没了油泼辣子简直没法吃了
辣子蒜羊血
葫芦头泡馍,辣椒油好香
早餐的豆腐脑
看看这颜色美不美
乾县豆腐脑吃的就是这辣椒油的香味
凉拌菜,多数有油泼辣子
秦镇米皮,油泼辣子一定要多来点
这颜色太诱人了
油泼面,这油泼辣子滋滋啦啦的声响,香味已经闻见了
油泼面
夜市上的涮牛肚,没了辣子没法吃了
擀面皮
吃完还有半碗辣椒油
肉丸糊辣汤,油泼辣子要香,要多
辣椒油顺着碗边流
还有好多美食,篇幅有限,图片太多就招人烦了,看看咱西安这油泼辣子咋样?
没有油泼辣子,小朋友吃吃也开心,可是咱就要嘟嘟囔囔啦