乙型病毒性肝炎

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怎么做可颂才好吃 [复制链接]

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本文用到的食材有:黄油面粉高筋面粉黄油营养价值丰富,香甜美味,深受广大人喜爱;黄油富含脂肪,因此不能和高脂肪的食物一起吃,同食可能会引起消化不良。黄油不能直接吃,一般可以搭配其他食物一起吃,可以用户黄油来烤鱼,烤面包,做饼干,制作简单,香鲜美味。食材主料高筯面粉g;绵白糖25g辅料黄油g;盐5g;酵母7g;水g;黄油10g步骤1.将主料中的面粉、盐、白糖混合均匀2.将主料中的水与酵母混合均匀3.将混合好的液体倒入盆中4.用手将面成团后,加入软化的黄油,揉匀后放冰箱冷藏20分钟5.面板上抹适量橄榄油,叠压面团6.然后搓面团至扩展阶段(详细方法可参照快速揉面的菜谱)7.将揉好的面团团好,放入容器中8.盖上保鲜膜后,放入密闭空间中室温发酵一个小时左右9.发酵好的面团放在撒了薄面的在板上10.折叠擀压,把气泡全部赶出11.最后将面折成长方形12.用保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏过夜(或冷藏至少3小时以上)13.这时将克的黄油切成小块,放在折好10cm*12cm痕迹的油纸上14.表面盖一块保鲜膜,用擀面杖敲打变薄15.将油纸沿折痕包好,形成一个长方形16.用擀面杖擀黄油,直至形成长方形的厚度均匀的片状,也放入冰箱中过夜(或冷藏至少3小时以上)17.冷藏好的面皮和黄油从冰箱中取出,将面皮擀成长方形,宽度与片状黄油差不多,长度是片状黄油的两倍长18.将面皮向下覆盖住片状黄油,并将开口转向右边19.小心将面团擀到原来长度的三倍20.以面皮右边四分之一处为界,将两边的面皮对折,然后擀长一倍21.将面皮由左至右对折,然后逆时针旋转90度22.再次将面皮擀成长条状,长度是宽度的三倍左右23.将擀好的面皮三折,略擀薄一点24.用保鲜膜包好面皮,放入冰箱冷藏10分钟25.取出面皮,擀成5mm左右的厚度,切去四边不整齐的部分26.将面皮切成长条,宽度约为5cm27.每个长条沿对角线切开,成三角形28.在三角形的底部切开一个口子29.自下而上将面皮卷起,在尖端刷上牛奶30.将面团完全卷起,并让封口朝下31.将整形好的坯子摆入铺了油纸的烤盘中32.烤箱放一盘热水,二发50分钟左右,至生坯涨至原来的二倍左右33.在表面刷上蛋液(我这里刷的是牛奶,家里鸡蛋正好用完了,悲催)34.放入预热好的烤箱内,度烤10分钟35.香喷喷的可颂就出炉了36.丰富的层次,真是令我感动了好久,尝一口就更觉美味了。奶油的营养价值奶油怎么吃有营养?奶油是所有动物性脂肪中较佳的一种,奶油和牛奶成分大致相同,但各组成成分的含量都有了改变,其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了20~25倍,奶油中的维生素A和维生素D含量很高,在人体内的消化吸收率较高,可达95%以上;但是其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。至此,这道热气腾腾的可颂就做好了,这道美食不但色香味俱全,更有调理肠胃、提高免疫力和抗衰老的作用,对我们的健康非常有益,还等什么?让我们动起手来吧。
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