发面泡泡饼这样吃才好吃！个个空心又香甜，无技巧无难度。经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。
盆中放入克面粉，三克酵母，15克白糖，不喜欢吃甜味的，可以用盐代替。打入一颗鸡蛋，加入克的温水，先把酵母化开边倒边搅拌，搅拌至面絮状下手揉成团，杯子里要留最后一口水，然后揣起来面团再把这口水倒在里面，然后把它揣起来，用这个办法揉出来的面光滑，盖上盖子发酵至两倍大。
面团较之前明显变大，看一下里面有这种丰富的蜂窝组织即可取出醒发好的面团，多搓揉几下，把里面的空气排除，面板上抹少许的油。揉好的面团直接按压扁，擀成大薄片状，方形圆形都可以赶上这样薄一点的大面片，然后用杯口给它扣成圆形的形状，剩下的面皮接下来重复做。
全部做好后盖上保鲜袋，醒面10分钟。锅中放油，油锅中放入一根筷子，筷子旁边有这种密集的小泡泡即可放入，看见鼓起给他翻一个面，全程不断的翻面，炸至两面金黄即可捞出。看着是不是特别有食欲，全程无技巧无难度，而且是方面的特别的好消化。
怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。
