虾皮大馄饨三坊七巷的肉燕,绝对的#花样美食#,肉燕是做来不的,可以试试把肉泥加入的面皮里,做出不一样的大馄饨来,也算是花样美食吧原料:面粉、大虾、西红柿、韭黄、鸡蛋、芹菜、胡萝卜、洋葱、葱、姜、素馅、盐、胡椒粉、芝麻油、调和油。做法步骤:第1步、大虾,清洗干净,去虾头、虾尾、虾线,取虾肉。第2步、虾肉放料理机第3步、打成肉泥第4步、适量面粉,放入虾肉泥第5步、活成三光面团,盖保鲜膜饧40分钟第6步、上面条机压成薄片,切成四方形第7步、用鸡蛋、洋葱、芹菜、胡罗卜、葱、姜炒制素馅,包大馄饨。第8步、虾头、虾尾煮汤捞出,煮大馄饨,出锅前加西红柿片、韭黄碎、盐、胡椒粉调味,关火后加芝麻油增香。小贴士:习惯性的包了素馅,若把虾肉泥放到馅里一部分,味道应该更好,下次吧来自美食天下乐:在吃的作品。