自制新疆烤包子，足不出户就能尝到的地方特色，做法很简单
相信大家都吃过包子，但是你们肯定是没吃过烧烤味的包子，名如其意，将包子放在火上烘烤之后，会有另一种别具风格的滋味，这是新疆的特色美食，感觉也非常的有食欲，制作过程非常的简单易学。
而且烤包子也是非常的美味，喜欢的一定要记住下面的步骤，学会了做这个就不用每天愁吃什么了，下面就是烤包子的烹饪过程，想学的宝宝们记得签收
烹饪食材
鸡蛋两颗，盐10克，中筋面粉克，食用油20克，清水90克，洋葱末克，黑胡椒粉15克，清水20克，白芝麻，羊肉克，孜然粉8克
步骤1
首先我们要制作馅料将所有的制作馅料的材料放在一个容器中，需要制作馅料的材料，有洋葱末，黑，胡椒粉，清水，羊肉，孜然粉和盐
步骤2
准备好一副一次性手套，将上述馅料用。一次性手套在容器中抓拌均匀之后盖上保鲜膜等待馅料入味
步骤3
制作面皮的材料有：中筋面粉，鸡蛋盐，清水，食用油。取一个干燥的容器将上述材料全部置于容器中，用搅拌机进行搅拌，清水要分次的倒入
步骤4
用搅拌机将面粉搅拌成团之后在加大档位搅拌成光滑一点的面团之后，盖上保鲜膜静置，待面团松弛后备用
步骤5
把醒好的面团分成大小均匀相同的小面团
步骤6
用擀面杖将。这些面团擀成长方形的，类似于饺子皮一样的厚度，中间要薄一些的面片
步骤7
要在中间的部分放入一些馅料，不要放的太多，以免包的时候会漏
步骤8
要把上下两侧的面皮盖住肉馅之后，再从左右两侧分别向中间折叠，按压好后将松口收紧，类似于包包子的方法。
步骤9
把包子口朝下，轻轻的放在铺好锡纸的烤盘上
步骤10
将包子的表面涂好一些蛋的液体，直接撒上一些白芝麻。
步骤11
放入烤箱中烘烤，温度大概在度左右烤至半小时左右即可出炉，可以用筷子试探是否烤熟，将烤好的包子出炉之后，用刀切成两半放入盘子中就大功告成了
烹饪技巧
1.包子中的馅料尽量要用刀做成小块，不要直接搅碎，这样会失去肉的嚼劲
2.如果需要表面上的颜色，更加的光鲜亮丽，可以刷一层半夜之后将其晾干之后再刷一层蛋液，再撒上白芝麻即可
3.烤炉的温度是相对较高的，放入烤盘和拿出烤盘的时候一定注意不要挨到皮肤
