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家中如何做出酥脆的千层饼分享7步骤,简单 [复制链接]

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大家好,今天笔者为您分享一款千层饼的家常做法。在日常生活中,早餐是一个人重要的饮食组成,虽然现在街边早餐种类繁多,就比如包子,油条,馒头,豆浆,口感划算不错,但毕竟不是自己做的,是不是总感觉差不点什么?当然啦,不经常做饭的人,不会了解做饭的那种开心状态,那种与美食为伍的心情。而对于今天介绍的这款千层饼来说,它不仅是相当营养的早餐,而且做法十分方便,那么接下来笔者就把家常千层饼的简单做法分享给你,还望喜欢。

准备原料:高筋面粉1斤,黑芝麻80克,盐和鸡精少许。首先我们准备一个大一点的盆,把高筋面粉倒入盆中,用温水化开,加少量的盐和鸡精,均匀搅拌成絮状。

第一步:把絮状的面粉揉制成光滑的面团备用。

第二步:把面团分成两份,放在砧板上,撒些面粉防止粘连。

第三步:依次把两块面团用擀面杖擀成薄而大的面饼。

第四步:在面皮的表面适当抹些食用油,然后撒些黑芝麻备用。

第五步:戴上一次性手套,把两块面饼像叠被子一样卷起备用。

第六步:把卷起的面团适当搓圆,然后用擀面杖擀成面饼。对于这步而言,一开始如果您是想多烙几张饼的话,笔者建议把卷好的面饼分段切开,然后分开压成面饼,这样家中的平底锅就能多烙几张饼了,家里人都可以一起品尝,目前作为宅家美食在合适不过了。

第七步:把面饼放在平底锅上烙的两面金黄即可食用,这样一道芝麻香味的千层饼就做好了。是不是很简单呢?

对于笔者的介绍,你还有哪里不懂吗?那今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多

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