导读：原来春饼做法如此简单，一次做50张，饼如蝉翼，凉了也不硬眨眼间，7月份已经到了，温度逐渐的升高了，然而家人的食欲都下降了，因为天气越热，胃口就越小，因此我每天都做一些可口的饭菜，今天中午我刚做了50张饼皮，就是那种饼如蝉翼，很薄的那种饼，一次多做点饼皮，放在冰箱里储存，储存半月都不坏！这种饼，大家都称为春饼，还有的地方称为薄饼，不管叫做什么，只要知道是什么饼就可以了！大家都喜欢炒点自己爱吃的蔬菜，或者是做点肉食，放在饼皮中卷起来，把它当成主食，比包子、油条还好吃，原来春饼做法如此简单，一次做50张，饼如蝉翼，凉了也不硬！春饼夏天，农村奶奶教你做春饼，饼如蝉翼，做一次储存半月都不坏！其实春饼的做法很简单，就是有很多朋友做的饼皮又厚又硬，而且口感十分差劲，如果你也遇到这种情况的话，这是你们方法做错了，想要做出饼如蝉翼的饼皮，步骤是最关键的！我从小就爱吃的奶奶做的春饼，一次多做点，储存半月都不坏，而且春饼凉了也不会发硬，将它当成主食，实在是太开胃下饭了！夏天家人都没有食欲，不如炒个蔬菜、或者是做个小凉菜，放在饼皮中卷一卷，保准家人的食欲会大开，下面我就把春饼最详细的做法说一下！：春饼准备面粉3斤，加上一勺食盐搅拌一下，把面粉分成2份，一份用热水烫面，另一份用凉水和面，把面絮都搅拌在一起，下手揉搓面团，在面团的表面刷上一层油，醒发40分钟。春饼下面在案板上撒点干面粉，把面团放在上面，先揉搓一会，再搓成长条，切成一样大剂子，把每个面剂子都揉圆，盖上一层保鲜膜，防止风干了。先取出一个剂子按扁擀几下，刷上一层油，再把另一个剂子放在上面，撒上点干面粉，擀成又圆又薄的面皮。春饼把电饼铛预热，里面不要刷油，把生胚放进去烙，要勤翻面，烙的两面微微发黄，这样就可以出锅了，然后趁热揭开，然后卷上自己爱吃的蔬菜、肉食，这样就可以开吃了。春饼：第一：和面的时候，要记得加上点食盐，做出来的饼会更加劲道，要记得使用半烫面和面，这样饼皮，凉了也不会发硬。第二：把面团分成小剂子，2个剂子为一组，擀成又薄又大的面皮，然后放在电饼铛里烙熟。这就是家庭版春饼的做法，你们都学会了吗，其实春饼的做法很简单，只要是家里有面粉，简单一做，春饼就可以端上桌！大家可以一次多做点，将它放在冰箱储存，半月都不坏！喜欢吃春饼的朋友们，记得先收藏起来，有时间在家做着吃吧！
