昨天收到抗疫爱心大礼包,感谢!就地取材,用胡萝卜土豆做饼,好吃
By诺诺
用料
土豆两个,胡萝卜一根,面粉粉丝若干
做法步骤
1、土豆蒸熟去皮(两种土豆混合)粉丝泡水备用
、土豆压成泥,加一点点盐,加面粉揉成面团。(土豆中有水分,不用加水哦)
3、胡萝卜刨丝,放油炒软。粉丝捞出切碎和胡萝卜、肉糜混合。加姜末、大葱末、老抽、生抽、耗油、食用油、五香粉、盐糖搅拌均匀,馅料就做好了
4、面团切成小剂子,擀成面皮
5、盘子刷油,面皮包馅料,捏成包子压扁,放到盘子里
6、平底锅放油,放饼两面煎,两面花均匀,饼鼓起来就好了
7、馅料少了,最后一个包了肉松
8、土豆胡萝卜粉丝饼做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、