乙型病毒性肝炎

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地道宝鸡面皮,劲道爽滑就是这个味儿,吃 [复制链接]

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当每一碗*亮透明的面皮雨露均沾的裹上辣子,大口吃下,你会发现,各种酱料跟辣子搭配的恰到好处,口感筋道、绵软润滑、爽口开胃、满福喔!

来自陕西宝鸡的,门店前常年排队,据说连西安人都要专门坐车来吃一趟,可见诱惑力实在不小。

是年由四个情同手足的年轻人共同建立的。创立期间,走访了宝鸡、岐山等地面皮名家,老艺人~综合历史文化口味,数年工艺改良使其香味十足,回味悠香。

你要是还没有吃过宝宝面皮,就真的OUT啦!

白、薄、光、软、筋、香,再配上秘制辣椒油,吃完保你唇齿留香,回味无穷。

其中辣子的品质是最关键的,擀面皮用的辣椒较粗些,辣椒也是用油焙火碾制的,辣子油红而亮、香而不辣!拌出来的面皮突出了辣椒的香,淡化了醋的酸。

呲溜呲溜收进嘴里,口感细腻,Q弹劲道,滑而不腻.....面筋一口咬下去汤汁会随之爆出,在口感上非常的过瘾,辣香滋味,一吃难忘,必须打满分!

酿皮色泽润而亮,口感韧而柔,面筋吸饱汤汁后弹嫩鲜香,酸辣过瘾,比别处的面筋更筋道。

与酿皮面筋柔和起来的滋味达到极致,辣油香气直往鼻子里钻,打蔫儿的胃口,勾起无限欲望,惹人口齿生津。

酸辣粉不只是麻辣鲜香的气味惹人馋,颜值更是撩人,带给人的是视觉和嗅觉的双重享受!

微辣中带着微麻,也有咸香和醋的香味儿,每嚼一口,红薯粉上包裹的汤汁便会攻占整个味蕾。

酸辣粉就是要配夹馍,拿到手的夹馍还是热乎的,轻咬一口,那种辣香酥脆的感觉真的是太棒了!

土豆上的汁儿都融进了面饼里,正所谓馍因汁而酥香,片因馍而醇滑。嗦一口酸辣粉再吃一口馍,真的是太美味了。

三下五除二就吃干净了,毕竟“咻咻咻”的秃噜完才是对这碗美味酸辣粉最起码的尊重~

最后别忘了来一碗小米南瓜粥,口感绵绸,南瓜的微甜与舌尖邂逅,特有的香气在入口时散发出来,小米的颗粒感丰富了食物的层次,淡而不寡,甜而不腻。

店内主打清新绿色系,层次错落的空间感,让人倍感舒适!

干净整洁的桌椅前方,是忙忙碌碌的后厨师傅们,公开透明的后厨,如何制作全都看得见,也让食客吃的更安心。

“流口水”级地道宝鸡面皮,柔软筋道酸辣粉…….吃过才算完整人生。快快抢购小编为泥萌准备好的单人、双人福利套餐吧!绝对吃的饱饱喔!

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