大家好，我是最爱美食的蜗牛，做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味，今天我来教大家做一道特别讲究的美食。凉皮最简单的做法，饭店的配方，建议大家收藏！一块南瓜去皮洗干净，切成小块。放入料理机里面打成汁。之后再过滤一下。准备适量的面粉加入一勺盐食用碱增加精性，用南瓜汁搅拌成稠一点的面团，再用力摔打，
直到无干粉颗粒之后再加入剩下的南瓜汁进行稀释。面糊像这样呈流线状态就可以了。入适量的玉米油热熟盛出备用，平底盘抹入适量的玉米油，舀入一勺面糊摇晃均匀，水开上锅。三四周定型之后再抽取夹子，盖上盖子，这样可以保证每一面都是厚薄均匀一样的，煮一两分钟有大泡鼓起就可以出锅了，
放到凉水里面再刷一层熟的玉米油面皮，就可以轻轻松松接下来有的平底盘中间会粘，记得要清理一次再继续使用，喜欢吃面皮或者凉皮的可以试试用，这个方法特别的简单，这样一道美食就做好了，看完之后，是不是觉得超级简单，喜欢的话，记得评论和转发哦，在家有空闲时间就可以操练起来吧，觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。