准备材料，面粉克，猪肉克，香菜适量
准备调料，盐10克，糖10克，鸡精5克
香菜小笼包的做法步骤
第1个步骤，将克面粉开锅加入清水
第2个步骤，然后将面粉揉搓均匀，将面粉揉成面团后揉搓到光滑为止
第3个步骤，然后把面团醒发半小时左右
第4个步骤，然后将发好的面团切成20克左右的小面团
第5个步骤，将切好的小面团擀成面皮
第6个步骤，将猪肉洗干净，剁成肉末与调料和香菜搅拌均匀成馅料
第7个步骤，然后用面皮将馅料包成小笼包
第8个步骤，全部包好后放入蒸笼蒸熟即可食用
这样做出来的山寨小笼包，大人小孩都喜欢吃