第一天:
我:帮我来5块钱饺子皮。
商家:卖完了。
第二天:
我:还有饺子皮吗?
商家:没有了。
第三天:
我:饺子皮卖完了吗?
商家:卖完了。
我果断去了超市买了一袋面粉,从此踏上了和面之路,看了好多好多的视频,网站的什么秘籍,什么多少克面,多少克水,其实到最后还得有自己的感觉!自己家吃,差不多得了。
1、和面
大一点盆放面粉,这样能使展开您的臂膀
随意放面粉,多了烙饼,少了再和!水是一点点加的,我下图是第一次加水
用筷子搅拌
用筷子省的粘手都是小碎状就好了!揉了好久也是这样的费了半天劲揉成这样,生气的不要,只要给它盖上盖子醒10分钟再揉,就会成功的!看下图
新手柔的,哇哈哈哈2、馅
我用的馅:肉,韭菜,鸡蛋,木耳
馅是自己搭,看您的喜好!韭菜不烧心小窍门,看下图
这是一勺糖,能解烧心哒。形状不好看就不上图了!下图是煮完的,最起码我不用吃速冻饺子和买面皮了!哇哈哈哈
手艺潮,望体谅配上无敌的三和油
酱油、醋、香油、大蒜#我的美食分享#