传统的包子机是将和好的面撕碎了，重新挤压成包子形状，所以包子的劲道度就小了。在顾客嘴越来越高端的时候，仿手工的卷皮包子机就问世了。卷皮包子机，是将包子面在压面机上压好以后，输入机器包包子。仿手工效果好，口感更加劲道。
机器工作原理
1、将压好的面放在输面板上，输入机器；
2、机器将面通过输送带输送到馅斗下面；
3、馅斗的馅输送到压制好的面皮上；
4、卷皮器将放有馅的面皮卷成筒状；
5、整形器将卷好的面规整的更加整齐；
6、通过成型器做成仿手工卷皮包子；
7、需要做馅饼的用户，还可以打开压饼器，把产品压制成馅饼。
包子馅饼一体机主要部分细节图
1、面板：面板是不锈钢面板
面板2、卷皮器：硅胶材质，耐磨性好。
卷皮机3、整形装置：耐磨硅胶材质
4、成型装置：不锈钢加硅胶。
5、压饼装置：如果不打开压饼装置，就可以做成包子，打开压饼装置则可以压制馅饼。用户可根据自身需求，使用机器。