我们常问,吃什么护眼?第一个想到的肯定是蓝莓。
蓝莓中的花青素能够通过抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡,防护视网膜光化学损伤,从而来达到保护视力的功效。在欧洲和东亚国家,花青素被广泛应用为保护眼睛的补充剂。
但是,蓝莓比较贵,一小盒基本上都要20元。
今天我给大家推荐一个亲民又富含花青素的食材,它就是紫薯。紫薯同样含有较高的花青素,价格却比蓝莓便宜好几倍,可以经常做给娃吃。
今天这道夹心小饼,我用紫薯做馅,搭配健脾养胃的山药,软糯香甜。我还特意加了奶香十足的配方奶,绝对没有宝宝可以拒绝它!
制作也特别的简单,不用发酵不用等,省时又省力。放假出去玩,做几个装在包里,累了饿了随时拿出来吃一个。
紫薯山药饼参考月龄:11M+
准备食材:紫薯:80克,宝宝奶粉:15克,低筋面粉:25克,铁棍山药:克,冲泡好的配方奶:10克
1.山药、紫薯切块,冷水上锅,大火蒸20分钟。
?处理山药时记得戴上手套,以免过敏。
2.山药捣成泥,倒入面粉和奶粉,揉成团。
3.紫薯也捣成泥,放凉后加入配方奶,揉成团。
4.紫薯泥搓成小球,用山药面团包住揉圆,轻轻压扁。
?面皮薄一点,做出来更好吃哦。
5.锅中刷油,小饼两饼煎至金*。
?如果怕不熟,可以焖一会儿。
6.紫薯山药饼就做好啦~满到溢出的馅料,又软又细腻,吃一次就再也没法忘掉了!
制作要点
●山药一定要选铁棍山药,菜山药水分太大,无法成型哦。●一岁以上,对牛奶不过敏的宝宝,配方奶也可以替换成等量的牛奶。
●如果家里没有紫薯,也可以换成红薯或者其他水果泥,味道也很好哒!
孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄,选择合适的辅食来制作,宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价,对于新手妈妈很友好。一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0-3岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要69元,就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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